Po Wt Śr Cz Pt So Nd
          01 02
03 04 05 06 07 08 09
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28    

WARSZTATY KULINARNE. KUCHNIA WIETNAMSKA.

Akadamia Kulinarna SPOT. to EAT zaprasza na spotkanie z kuchnią wietnamską. Pod okiem Michała Orłowskiego przygotujecie ga ham tieu tuoi- skrzydelka kurczaka w zielonym pieprzu, Thit lon nuong vung- szaszłyki wieprzowe w marynacie miodowej z sola z orzechów ziemnych, con don nau xa cot dua- mule w bulionie kokosowym, Ga xao xa ot- udka kurczaka w trawie cytrynowej i chilli a na deser aromatyczny ryż z wiorkami kokosowymi. Całość z odpowiednio dobranym alkoholem.

Michał Orłowski - wielokrotnie w swojej karierze kulinarnej spotykał się z kuchnią wietnamską. Choć największą szkołą była dla niego restauracja Redantern, gdzie uczył się od rodowitego wietnamczyka Luke Nguyen. Przez ostatnie 5 lat zdobywał wiedzę kulinarną pracując w restauracjach w Sydney.

TERMIN WARSZTATÓW
1 lutego (sobota), godz. 11:00-13:00
Zapisy pod adresem: warsztaty@spot.poznan.pl
Cena za 1 osobę: 130 zł. Liczba miejsc ograniczona.

© SPOT 2008. Projekt strony: Adam Żebrowski. Wykonanie strony: Odd Web Things. Fotografie: Małgorzata Opala