Po Wt Śr Cz Pt So Nd
          01 02
03 04 05 06 07 08 09
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

WARSZTATY KULINARNE - KUCHNIA TAJSKA

Na kolejnych warsztatach przybliżających tradycyjną kuchnię Azji Południowo - Wschodniej zajmiemy się daniami z południa Tajlandii. Półwysep Malajski, który ten kraj dzieli z Malezją to obszar wpływu mieszanki kultur buddyzmu, islamu i hinduskiej, co przekłada się na stosowane przyprawy. Lecz południe Tajlandii to przede wszystkim idylliczne wyspy - dlatego też na warsztatach nie zabraknie owoców morza. Wspólnie z Łukaszem przygotujecie grillowane szaszłyki satay z kurczaka z sosem orzechowym, klasyczną pikantno - kwaśną zupę krewetkową tom yum gong, czy sałatkę z kałamarnic. Na deser musu z mango podlanego likierem pomarańczowym.

Łukasz Śliwiński
 - podróżnik, muzyk i pasjonat kuchni. Starając się łączyć swoje pasje od 10 lat organizuje i pilotuje wyprawy do wszystkich zakątków Azji, by w porze monsunowej oddawać się twórczości muzycznej i kulinarnej. Gotowanie przeplecione będzie anegdotami z podróży i życia w Azji a całość umilać będzie muzyka z regionu.

Termin warsztatów:
28 sierpień (piątek) godz. 18:00 - 20:30
Cena: 150zł
Zapisy pod adresem: akademia@spot.poznan.pl
Liczba miejsc ograniczona.        

© SPOT 2008. Projekt strony: Adam Żebrowski. Wykonanie strony: Odd Web Things. Fotografie: Małgorzata Opala