Po Wt Śr Cz Pt So Nd
      01 02 03 04
05 06 07 08 09 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    

WARSZTATY WIEDZY O PIWIE

Akademia Kulinarna SPOT. to EAT zaprasza na warsztaty wiedzy o piwie, które poprowadzi Wiktor Staszewski. Warsztaty są skierowane do wszystkich miłośników piwa, którzy chcieliby zostać wtajemniczeni w różnorodność piwnego świata. Uczestnicy dowiedzą się jak degustować piwo i oceniać jego jakość. Poznają style piwa, technologię produkcji i jego historię oraz różnice między browarami rzemieślniczymi, kompanijnymi, regionalnymi oraz restauracyjnymi. Warsztat będzie połączony z degustacją 10 różnych piw, która umożliwi świadome korzystanie z trwającej „rewolucji piwnej”.

Degustowane style piwa:
Pils
Witbier
India Pale Ale
Lambic Owocowy
Stout Dry i Oatmeal 
Porter Bałtycki
Russian Imperial Stout

Wiktor Staszewski – pasjonat, piwowar, entuzjasta piwa rzemieślniczego, certyfikowany sędzia piwny. W 2012 rozpoczął edukację piwną odwiedzając wiele browarów w Belgii, Holandii, Francji, Niemczech oraz Polsce, degustując ponad 5000 różnych piw. Odbył miesięczny staż w browarze Brasserie de Bastogne w Belgii, gdzie był przyuczany jako piwowar i technolog. Zwycięzca Kuźni Piwowarów 2016 w kategorii Saison. Na co dzień związany z browarem Gzub, gdzie jest piwowarem. 

Termin warsztatów:
29 czerwca (czwartek) godz. 18:00 – 21:00
Koszt: 150zł
Zapisy pod adresem: akademia@spot.poznan.pl 

© SPOT 2008. Projekt strony: Adam Żebrowski. Wykonanie strony: Odd Web Things. Fotografie: Małgorzata Opala