Po Wt Śr Cz Pt So Nd
        01 02 03
04 05 06 07 08 09 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

WARSZTATY WIEDZY O PIWIE

Akademia Kulinarna SPOT. to EAT zaprasza na warsztaty wiedzy o piwie, które poprowadzi Wiktor Staszewski. Warsztaty są skierowane do wszystkich miłośników piwa, którzy chcieliby zostać wtajemniczeni w różnorodność piwnego świata. Uczestnicy dowiedzą się jak degustować piwo i oceniać jego jakość. Poznają style piwatechnologię produkcji i jego historię oraz różnice między browarami rzemieślniczymikompanijnymiregionalnymi oraz restauracyjnymi. Warsztat będzie połączony z degustacją 10 różnych piw, która umożliwi świadome korzystanie z trwającej „rewolucji piwnej”. Na koniec warsztatów każdy uczestnik otrzyma w prezencie nieprzeciętne piwo do zdegustowania w domu. 

Degustowane style i piwa:
Pils 
Witbier 
India Pale Ale 
Lambic Owocowy 
Coffee Stout 
Topinambur Milk Stout 
Russian Imperial Stout 
Porter 

Wiktor Staszewski
 – pasjonat, piwowar, entuzjasta piwa rzemieślniczego. W 2012 rozpoczął edukację piwną odwiedzając wiele browarów w Belgii, Holandii, Francji, Niemczech oraz Polsce, degustując ponad 5000 różnych piw. Odbył miesięczny staż w browarze Brasserie de Bastogne w Belgii, gdzie był przyuczany jako piwowar i technolog. Zwycięzca Kuźni Piwowarów 2016 w kategorii Saison. Na co dzień związany z browarem Gzub, gdzie jest piwowarem. 

Termin warsztatów:
19 września (wtorek) godz. 18:00 – 21:00
Koszt: 150zł
Zapisy pod adresem: akademia@spot.poznan.pl  

© SPOT 2008. Projekt strony: Adam Żebrowski. Wykonanie strony: Odd Web Things. Fotografie: Małgorzata Opala