Po Wt Śr Cz Pt So Nd
  01 02 03 04 05 06
07 08 09 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

WARSZTATY KULINARNE - SUSHI I

 Zapraszamy wszystkich miłośników sushi do SPOT. na kolejne warsztaty kulinarne. Bartłomiej Wrzesiński - sushi master - pokaże jak zrobić podstawowe rodzaje sushi: maki oraz nigiri. Użyjemy łososia, paluszki krabowe, krewetki i płatki omletowe.

Każdy uczestnik przygotuje:
Maki z łososiem,
California maki z paluszkiem krabowym,
Maki w płatku omletowym z krewetką,
Nigiri z łososiem,
Hosomak z rybą.

Jest to doskonała okazja zarówno do zdobycia doświadczenia kulinarnego jak również wiedzy o historii powstawania sushi. Każdy uczestnik będzie mógł spróbować dań samodzielnie zrobionych oraz skosztować, japońskiego wina.

Termin warsztatów:
29 styczeń (wtorek) godz. 18:00 - 19:30
Cena: 170zł
Zapisy pod adresem: akademia@spot.poznan.pl
Liczba miejsc ograniczona.

Bartłomiej Wrzesiński – sushi master, który swoją przygodę z kuchnią japońską rozpoczął w 2006 roku w pierwszym w Poznaniu sushi barze SAKANA. Zdobyte doświadczenie wykorzystywał później w takich lokalach jak Sushi Matii, Kuro by Panamo, Sushi Tokyo, Sushi bar Katei i wielu innych, które często pomagał tworzyć. Od blisko 10 lat prowadzi warsztaty, na których setki osób zaraził swoją pasją i zachęcił do samodzielnego przygotowywania sushi w domu. Lubi kuchnię fusion, eksperymenty kulinarne, reinterpretacje sushi, odkrywa nowe połączenia smaków korzystając często z sezonowych i lokalnych produktów.

Wszystkie aktualne warsztaty znajdziecie również tutaj.

© SPOT 2008. Projekt strony: Adam Żebrowski. Wykonanie strony: Odd Web Things. Fotografie: Małgorzata Opala