Bodega K5

Wino Bodega K5

Bodega K5 to winnica położona na zboczu wzgórza w pobliżu baskijskiej wioski Aia, w sąsiedztwie parku przyrody Pagoeta, w miejscu zwanym „Eztenagako Txorrua”. Została założona w 2005 roku przez hiszpańskiego szefa kuchni Karlosa Argiñano i czterech partnerów, aby pokazać potencjał rodzimego szczepu hondarribi zuri do wytwarzania, ultrawytrawnych, mineralnych białych win. Winiarnię grawitacyjną zaprojektowała firma architektoniczna Alonso & Balaguer. Za winifikację odpowiadają Andrea Vargas i Lauren Rosillo (pierwszy rocznik: 2010). Posiadłość obejmuje 30 ha, z czego 15 ha to winnice. Pozostałe obszary obejmują lasy z bukami, kasztanowcami i dębami.