to rodzinne przedsięwzięcie w Kastylii sięgające korzeniami 1878 roku. Znajdująca się na obrzeżach Toledo winiarnia wznowiła działalność w 2017 roku. Specjalizuje się z win (przede wszystkim ze szczepu airén) z pojedynczych winnic (Villalobillos, La Cueva Colorá i Viñas del Soto). Posiadłość (350 ha) posiada 70 ha winnic rosnących z poszanowaniem bioróżnorodności. W La Cueva Colorá uprawia się cencibeles, w Villalobillos tylko airén, a w Viñas del Soto – tempranillo, cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, muscat blanc à petits grains i viognier. Ważnym elementem projektu jest renowacja i modernizacja rodzinnej winnicy w Villarrubia de Santiago, gdzie wytwarzana i starzona jest znaczna część win.