Domaine Benoît Moreau to nowa gwiazda w Chassagne-Montrachet, który po trzydziestu latach pracy w rodzinnym Domaine Bernard Moreau & Fils w 2020 roku przejął część winnic, aby stworzyć własną posiadłość: 4,2 ha w Côte de Beaune (Chassagne-Montrachet: Les Charrières i Premier Cru: Chenevottes, Maltroie, Fairendes, Cardeuse, Grandes Ruchottes i En Remilly) oraz 1,7 ha w Beaujolais. Uprawa ma charakter biodynamiczny, a winifikacja – niskointerwencyjny. Fermentuje spontanicznie, dojrzewa wina w beczkach 228, 300 i 500-litrowych przez 15-18 miesięcy. Benoit wytwarza wina eleganckie, czyste i precyzyjne.