powstała w latach 30. XX wieku. Sylvian, gdy jego ojciec wciąż zarządzał posiadłością (od 1969 do 1995 roku), zaczął dzierżawić rodzinne winnice, a po jego przejściu na emeryturę przejął jego winnice. W pierwszych latach XXI wieku w rodzinny projekt włączył się Sébastien, syn Sylvaina, który po pracy w Chablis, Bordeaux i Nowej Zelandii, najpierw nadzorował budowę nowej winiarni, a od 2011 roku przejął proces winifikacji. Winnice (12,5 ha) uprawiane organicznie znajdują się wokół Vosne-Romanée, w tym Vosne-Romanée Premier Cru Aux Malconsorts oraz Grand Cru Romanée-Saint-Vivant. Winifikacja ma charakter niskointerwencyjny.