jest urodzony w Szwajcarii Marcel Bühler, który przejął ją w 2006 roku. Ukończył studia enologiczne w Geisenheim i początkowo szukał winnic w Prioracie, ale ostatecznie znalazł odpowiednie miejsce niedaleko Perpignan. W procesie winifikacji wspiera go od 2011 roku żona, urodzona w Oregonie Carrie Sumner, a w uprawie winorośli – Bernard Bascou. Obecnie gospodarują na 28 ha (grenache, syrah, mourvèdre, lledoner pelut, czyli garnatxa peluda, i inne) o bardzo zróżnicowanych glebach (od łupków i gnejsu po granit) z wieloma parcelami ze starą winoroślą. Uprawa ma charakter zrównoważony i organiczny. Większość działek orana jest przy pomocy koni. Winifikacja ma charakter niskointerwencyjny.