DEGUSTACJA O RETY CABERNETY

W ramach Festiwalu Polskie Wina vol. 8 zapraszamy na degustację cabernetów z Winnicy Turnau i Winnicy Moderna, którą komentować będą Olga Surdyk i Robert Dąbrowski

Lista degustowanych win:
🍾 Winnica Moderna Cabernet Cortis 2018
🍾 Winnica Moderna Cabernet Cortis 2017
🍾 Winnica Turnau Cabernet 2019
🍾 Winnica Turnau Cabernet 2018

Winnica Turnau to najbardziej rozpoznawalny i największy producent polskiego wina. O jej potencjale najlepiej świadczy nowoczesna przetwórnia i linia butelkowania win musujących oraz własne laboratorium. Pierwsze nasadzenia oraz remont XIX-wiecznego budynku gospodarczego rozpoczęły się w 2010 roku, a niedługo potem funkcję enologa objął Frank Faust, znany winiarz z Nadrenii. Dwie parcele winnicy o łącznej powierzchni 34 hektarów obsadzono solarisem i johanniterem, a także rieslingiem, hibernalem, seyval blanc, rondem, regentem, cabernet cortis i pinot noir. Winnica prowadzona jest ekologicznie. Zadebiutowała w 2015 roku i od tego czasu każdy jej rocznik wzbudza wiele emocji.

Winnica Turnau była wielokrotnie nagradzana w konkursie „Polskie Korki” za Solaris 2019 (Złoty Korek), Hibernal 2018 (Złoty Korek), Rosé 2019 (Srebrny Korek), Pinot Noir 2018 (Złoty Korek), Szlachetny Zbiór 2019 (Srebrny Korek), Riesling 2018 (Złoty Korek), Hibernal 2017 (Brązowy Korek), Rosé 2017 (Złoty Korek), Pinot Noir 2016 (Srebrny Korek), Lodowe 2017 (Złoty Korek), Szlachetny Zbiór 2017 (Srebrny Korek), Hibernal 2016 (Srebrny Korek), Riesling 2016 (Złoty Korek), Solaris 2016 (Srebrny Korek) oraz Rosé 2015 (Srebrny Korek).

Winnica Moderna została założona w 2015 roku w miejscowości Krakowiany (20 km od Wrocławia) na glebach lessowych Wzgórz Trzebnickich. Na dwóch parcelach (1,6 i 0,8 ha) uprawia się cabernet cortis, chardonnay, johanniter, muscaris, riesling oraz rondo. W 2019 roku kolejna parcela została obsadzona pinot noir i pinot gris. Nestor jest nie tylko miłośnikiem wina, ale także architektury, a szczególnie wrocławskiego modernizmu, który obecny jest nie tylko na etykietach jego win. Słynna fraza Ludwiga van der Rohe „less is more” przekłada się na jego sposób pracy: nieinterwencyjną uprawę, ręczny zbiór owoców i ich selekcję, minimalną ingerencję w winifikację oraz pełne zaangażowanie na każdym etapie powstawania wina.

Specjalna oferta noclegowa w PURO Poznań dla gości Festiwalu Polskie Wina na hasło: Polskie Wina

Maciej Nowicki

Maciej Nowicki w SPOT.

Maciej Nowicki

dziennikarz portalu Winicjatywa oraz Ferment. Pismo o winie. W ciągu dnia nieustannie coś degustuje, wspiera, promuje, prowadzi lub ocenia. W nocy zamiast spać – pisze teksty. Chce, aby Polacy pili wyłącznie wino i pili je świadomie – stąd cierpliwie edukuje, a przy okazji demaskuje wszelkie absurdy na jego temat. W ostatnich latach stał się największym znawcą i promotorem polskiego wina.

termin:
12 czerwca
godzina:
15:00-15:45
liczba miejsc:
brak miejsc
100 zł / os.

Zamknij formularz

Cena warsztatu:

zł / os.

Liczba zaproszeń:

Razem:

380

999

Posiadasz kod rabatowy?

Dane osoby zapraszanej

Dane zamawiającego

Adres dostawy

Odbiór zaproszenia

płatność PayU