GRILL BASTARDS / WYŻSZA SZKOŁA GRILLA – STEKI

Kolejna stekowa edycja Wyższej Szkoły Grilla!
To jest absolutnie wyjątkowa akademia stekowa – tym razem uczestnicy zgrillują różne stekowe cięcia, ale zrobią to na 4 różnych grillach!
Tym razem będziemy mieli ze sobą grill gazowy, węglowy, ceramiczny i… argentyńskie asado! To będzie wyjątkowa okazja do tego, żeby wreszcie przekonać się jak bardzo różni się praca i efekt na każdym grillu jaki jesteście w stanie sobie wyobrazić!
Jak zwykle będziemy realizować autorskie przepisy Kacpra Salzmana, a każdy stek będzie przygotowany również różnymi metodami – klasyczną, odwróconą, constant flipping i argentyńską.
Porównamy również steki solone przed grillowaniem, po, ale również zasolone dużo wcześniej.
Na tej akademii dowiecie się po protu WSZYSTKIEGO O STEKACH.
To jest jedyna, kompletna akademia stekowa w Polsce, dająca Ci totalną wiedzę w temacie steków.

Warsztaty poprowadzi założycielem firmy Grill Bastards jest Kacper Salzman – grillmaster, youTuber i podróżnik.
Pracuje w branży grillowej od ponad 10 lat i jako certyfikowany grillmaster prowadził akademie i pokazy grillowania, oraz stekowe masterclasses dla firm takich jak US Beef, USMEF, Weber, Napoleon Grills i wielu innych.
Dziś Kacper to guru grillowania w Polsce. Ma prężnie działający kanał na YouTube, i Instagram program w telewizji o grillowaniu, gigantyczne doświadczenie, pasję i wielki wpływ na branżę grillową. Po latach pracy ze stekami stał się europejskim ambasadorem amerykańskiej wołowiny. Prywatnie Kacper zwiedza świat, poznając sposoby różnych kultur na wykorzystanie ognia i dymu w przygotowaniu potraw.

Co roku Grill Bastards organizują ponad 100 eventów live grilling – zwykłych cateringów bbq, akademii grillowania i pokazów. Naszymi klientami cateringowymi były m.in. takie firmy jak: Volvo, Suzuki, Porsche, Land Rover, HBO, Coca cola, Pracuj.pl. Organizujemy również co roku kilkanaście wesel i niezliczoną liczbę prywatnych, małych eventów.