KLUSKI I PIEROGI

Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty kulinarne prowadzone przez Pawła, podczas których odkryjemy świat klusek i pierogów – od tradycyjnych receptur po nowoczesne, kreatywne interpretacje. To spotkanie dla wszystkich miłośników kuchni, którzy chcą poszerzyć swoje umiejętności, poznać nowe techniki i zainspirować się nieoczywistymi połączeniami smaków.
Podczas warsztatów uczestnicy poznają różne rodzaje ciast, sposoby formowania oraz sekrety przygotowania idealnych klusek i pierogów. Wspólnie stworzymy autorskie menu, które łączy klasykę z nowoczesnym podejściem do gotowania.

Menu:
Kopytka z bazyliowym pesto, serem Emilgrana i concase z pomidorów.
Pierogi z wędzonym twarogiem karmelizowaną cebulą i chipsami ziemniaczanymi.
Kluski śląskie z miso, chrupiącym panko, kukurydzą i piklowaną czerwoną cebulą.
Moskole z kwaśną śmietaną i szczypiorkiem.
Leniwe z kremem waniliowym, malinami i słonecznikiem w karmelu.

To doskonała okazja, by nauczyć się nowych technik, odkryć niebanalne smaki i spędzić czas w inspirującej atmosferze. Na zakończenie oczywiście wspólna degustacja przygotowanych dań.
Jeśli kochasz kuchnię i chcesz spojrzeć na kluski oraz pierogi z zupełnie nowej perspektywy – nie może Cię zabraknąć!

Akademia Kulinarna SPOT. to EAT dołączyła do projektu Less Plastic – na warsztatach nie używamy jednorazowych opakowań plastikowych. Zabierz ze sobą 1-2 opakowania wielorazowe.