KUCHNIA AZJATYCKA vol. 2
Razem z Sandrą Sowińską przygotujemy najpopularniejsze azjatyckie potrawy. Przeniesiemy się w świat oryginalnych azjatyckich dań i aromatów.
Menu:
laksa – singapurska zupa z krewetkami i mlekiem kokosowym
bulgogi – koreańska marynowana wołowina
bao – (własnoręcznie robione) bułki bao ze słodko ostrym boczkiem, sezamowymi ogórkami i piklami z czerwonej cebuli
mapo tofu – chińskie danie z mielonej wołowiny, tofu oraz sosu z fermentowanej fasoli z dodatkiem dużej ilości syczuańskiego pieprzu
tteokbokki – koreańskie kluski ryżowe w ostrym sosie na bazie pasty gochujang
adobo – filipiński gulasz z ananasem
Bún bò Nam Bộ – sałatka z wołowiną i makaronem w stylu południowo-wietnamskim
Tang Yuan – kulki ryżowe z nadzieniem z czarnego sezamu w słodkiej zupie imbirowej
Akademia Kulinarna SPOT. to EAT dołączyła do projektu Less Plastic – na warsztatach nie używamy jednorazowych opakowań plastikowych.
Zabierz ze sobą 1-2 opakowania wielorazowe.
Sandra Sowińska
Sandra Sowińska
entuzjastka kuchni azjatyckiej, przekonana, że najważniejsza w gotowaniu jest autentyczność; chciałaby mieszkać w Bangkoku, ale na razie mieszka na Maderze; podróżuje po świecie w poszukiwaniu zaskakujących smaków – największą miłością darzy jednak Azję, szczególnie Tajlandię, Wietnam, Koreę, Malezję, Singapur, Filipiny i Japonię.
Cena:
zł / os.
Liczba miejsc:
Razem: