NIEBANALNE ŚNIADANIA

Mówi się, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia.
Śniadanie może być ucztą dla zmysłów, ale potrafi również spowodować, że nasz dzień zaczyna być nudny, zanim jeszcze się zacznie. Jeżeli chcesz się dowiedzieć, jak w prosty sposób, przy pomocy kilku składników i technik kucharskich możesz tchnąć życie w codzienne śniadania, to ten warsztat jest odpowiedzią na Twoje oczekiwania. Wspólnie z Anetą Zabiegałą, która tworzyła menu wielu polskich i zagranicznych restauracji, będziesz mógł przygotować 7 najlepszych śniadaniowych pomysłów.

Menu:
Jajka po turecki, mandarynkowe labneh, chipottle harrisa i urfa chilli.
Uzależniająca kokosowa owsianka z pieca ze śliwkami.
Lekki croque madame z karmelizowaną cebulą, serowym bechamelemi sosem nduja.
Kremowa owsianka na maśle orzechowym z wytrawną granolą i karmelizowaną gruszką.
Omlet francuski z konfitowanym porem i pianką straciatella.
Paprykarz szczeciński w stylu muhamara z makrelą (do zabrania ze sobą).

Akademia Kulinarna SPOT. to EAT dołączyła do projektu Less Plastic – na warsztatach nie używamy jednorazowych opakowań plastikowych. Zabierz ze sobą 1-2 opakowania wielorazowe.