DEGUSTACJA POLSKIE WINO I AZJATYCKIE BURGERY

W ramach Festiwalu Polskie Wina vol. 8 zapraszamy na degustację polskich win połączoną z azjatyckimi burgerami, którą komentować będą Patrycja Siwiec wraz z Adamem Pawłowskim i Tomaszem Kramerem.

Menu degustacyjne:
🔸 Burgery pomarańczowe / krewetki / Nizio Naturals Regnet Rose 2019
🔸 Burgery brązowe / grillowany marynowany boczniak / Winnica Moderna Pinot Gris 2020
🔸 Burgery fioletowe / szarpana pieczona kaczka / Winnice Jaworek Gamay 2019

Patrycja Siwiec – kulturoznawczyni, dziennikarka i sommelierka; pracowała jako sommelier w Wielkiej Brytanii w restauracji Northcote (1* gwiazdka Michelina); ukończyła WSET (Wine & Spirit Education Trust) Advanced; publikowała w magazynie SMAK, Kukbuk.pl, Czas Wina, Slow Life&Garden; prowadziła autorski blog gastronomiczny smaklick.com; była zastępczynią redaktor naczelnej Food Service, gdzie odpowiadała za dział o winie; współautorka książek „Gościnność” i „Gościnność od kuchni”, doradca w dziedzinie gastronomii.

Adam Pawłowski – pierwszy polski Master Sommelier; jako Head Sommelier zarządzał jedną z najlepszych kart win w Wielkiej Brytanii w restauracji Northcote w UK (1* gwiazdka Michelina); członek Stowarzyszenia Sommelierów Polskich, Academy of Food and Wine Service, Coteaux de Champenoise i Chaine de Rotisiers; artisan dla Atelier Ruinart; sędzia Decanter Wine Awards, wykładowca The Court of Master Sommeliers; prowadzi warsztaty, szkolenia i seminaria o winie, pisze też o nim w Food Service; współautor książek „Gościnność” i „Gościnność od kuchni”.

Specjalna oferta noclegowa w PURO Poznań dla gości Festiwalu Polskie Wina na hasło: Polskie Wina

Maciej Nowicki

Maciej Nowicki w SPOT.

Maciej Nowicki

dziennikarz portalu Winicjatywa oraz Ferment. Pismo o winie. W ciągu dnia nieustannie coś degustuje, wspiera, promuje, prowadzi lub ocenia. W nocy zamiast spać – pisze teksty. Chce, aby Polacy pili wyłącznie wino i pili je świadomie – stąd cierpliwie edukuje, a przy okazji demaskuje wszelkie absurdy na jego temat. W ostatnich latach stał się największym znawcą i promotorem polskiego wina.

termin:
12 czerwca
godzina:
16:00-16:45
liczba miejsc:
brak miejsc
150 zł / os.

Zamknij formularz

Cena warsztatu:

zł / os.

Liczba zaproszeń:

Razem:

380

999

Posiadasz kod rabatowy?

Dane osoby zapraszanej

Dane zamawiającego

Adres dostawy

Odbiór zaproszenia

płatność PayU