WARSZTATY KULINARNE – KUCHNIA INDONEZYJSKA
Akademia Kulinarna SPOT. to EAT zaprasza na warsztaty kuchni indonezyjskiej z Grzegorzem Jandy – kulinarnym przewodnikiem po Azji w ramach projektu Gotuyam. Menu i specyfika warsztatu będzie sumą doświadczeń zdobytych podczas ostatniej podróży do Indonezji.
Na warsztatach wspólnie przygotujemy:
Bumbu Bali – aromatyczna pasta stanowiąca bazę wielu potraw kuchni balijskiej
Kering Tempeh – przystawka z Yogyakarty, tempeh w słodko-ostrej glazurze
Sate Ayam – indonezyjski klasyk, czyli mięsne szaszłyki w towarzystwie ostrego sosu
Tahu Mesanten – wegatarianskie curry z Bali
Tori – słodkie ciasteczka ryżowe z krainy Toradżów
Termin warsztatów:
7 listopada (środa) godz. 18:00 – 21:00
Cena: 170zł
Zapisy pod adresem: akademia@spot.poznan.pl
Liczba miejsc ograniczona.
Grzegorz Jandy – absolwent szkoły muzycznej oraz magister turystyki i rekreacji Uniwersytetu im. A. Mickiewicza w Poznaniu. Podróżnik, smakosz i meloman. Absolutny fan ulicznego jedzenia, zakochany w Azji. Swoją fascynację tym magicznym regionem świata przekazuje innym prowadząc grupy po Wietnamie, Tajlandii, Kambodży, Laosie, Malezji, Filipinach, Indonezji, Indiach czy Sri Lance. Szkolił się u lokalnych znawców kuchni, co zaowocowało stworzeniem projektu Gotuyam – Podróże Kulinarne.
Wszystkie aktualne warsztaty znajdziecie również tutaj.
Cena:
zł / os.
Liczba miejsc:
Razem: