WEGAŃSKA KUCHNIA AZJATYCKA
Razem z Sandrą Sowińską przygotujemy najpopularniejsze wegańskie potrawy prosto z Azji. Przeniesiemy się w świat oryginalnych azjatyckich dań i aromatów.
Menu:
moo manao – sałatka ze smażonymi boczniakami / pad thai – tajski, smażony makaron z woka / banh mi – wietnamska bagietka z piklami, klopsikami, majonezem kolendrowym i pasztetem / tofu w sosie gochujang / massaman curry – tajskie curry z grzybami shiitake i ziemniakami na mleku kokosowym / khao pad – smażony tajski ryż / sałatka z makaronem soba, piklowanymi grzybami shimeji i nori / pikle z ogórka / mango sticky rice (khao niew mamuang)– słynny deser z ryżem, mlekiem kokosowym i mango
Akademia Kulinarna SPOT. to EAT dołączyła do projektu Less Plastic – na warsztatach nie używamy jednorazowych opakowań plastikowych.
Sandra Sowińska
Sandra Sowińska
entuzjastka kuchni azjatyckiej, przekonana, że najważniejsza w gotowaniu jest autentyczność; chciałaby mieszkać w Bangkoku, ale na razie mieszka na Maderze; podróżuje po świecie w poszukiwaniu zaskakujących smaków – największą miłością darzy jednak Azję, szczególnie Tajlandię, Wietnam, Koreę, Malezję, Singapur, Filipiny i Japonię.
Cena:
zł / os.
Liczba miejsc:
Razem: