Giulia Negri

Wino Giulia Negri

Giulia Negri w 2017 roku, w wieku 24 lat, przejęła rodzinny majątek w La Morra. Po ukończeniu studiów z zarządzania i biologii oraz podróży do Burgundii (gdzie zaprzyjaźniła się z Pierre-Yves’em Colin), wróciła do Piemontu. Pierwsze próby winiarskie podjęła w 2010 roku, a od 2014 roku przejęła nadzór zarówno nad winnicami, jak i winifikacją (trzy lata później pod własnym nazwiskiem). Dziadek Giulii, menadżer w firmie Olivetti i pasjonat trufli, podjął decyzję, aby w majątku będącym w posiadaniu rodziny od 1870 roku, zlikwidować uprawę winorośli i zastąpić ją lasem truflowym. Po jego śmierci, ojciec Giulii przywrócił uprawę winorośli (6,5 ha) obejmującą nebbiolo, barberę, pinot noir i chardonnay (winiarnia funkcjonowała jako Serredenari, czyli pod nazwą MGA, która stanowi część posiadłości). W winiarni Giulia łączy tradycję (maceracja i fermentacja nebbiolo trwa 45-50 dni w beczkach dębowych 6.000 l, a starzenie w beczkach 2.500 l z dębu slawońskiego) z modernistycznym podejściem (w przypadku chardonnay i pinot noir wykorzystuje małe beczki 350 l i tonneaux z dębu francuskiego, częściowo nowe) oraz naturalną postawą (uprawa organiczna, spontaniczna fermentacja i ograniczanie filtrowania). Trzy najlepsze parcele winifikowane są oddzielnie: Tartufaia (glina), Serradenari (piaski) oraz położona najwyżej w całym regionie, na wysokości 535 m, Marassio (wapień). Jej wina (ok. 40.000 butelek rocznie) są niezwykłe: indywidualne, kwiatowe, mineralne i eleganckie.

Wina producenta

Wina z regionu