Dluhe Grefty (czyli „długie rzędy winogron”) Jaroslava Tesaříka to stosunkowo młody projekt, który narodził się w 2013 roku (mimo że pierwszą winnicę założył w 2008 roku). Obecnie rodzina Tesaříków uprawia w Mutěnicach na Morawach osiem różnych pracel (ze starymi krzewami i nowymi nasadzeniami) o łącznej powierzchni 2, 5 ha. Zarówno w winnicy, jak i poczas procesu winifiakcji przestrzegają zasad ekologii, winogrona zawsze macerują na skórkach, fermentują spontanicznie, nie klarują ani nie filtrują win. Dodają minimalne ilości dwutlenku siarki, jeżeli jest to konieczne, tylko przed butelkowaniem. Ich wina zwykle dojrzewają przez rok w używanych dębowych beczkach. Rocznie wytwarzają około 5.000 butelek.