Winnicę Jakubów, położoną w środkowej części Wzgórz Dałkowskich, prowadzi od 2013 roku Michał Pajdosz, z wykształcenia biotechnolog. Systematycznie powiększa 2,5 ha areał obsadzony przez ojca. Nazwa winnicy pochodzi od miejscowości Jakubów, leżącej na historycznym szlaku św. Jakuba prowadzącym do Santiago de Compostela (Hiszpania). Do dziś zachował się gotycki kościół, a niedaleko, w rezerwacie Buczyna Jakubowska bije cudowne źródło, do którego nadal zmierzają pielgrzymki. Być może dzięki tej niezwykłej wodzie w Jakubowie powstają wina wyjątkowe, niepowtarzalne i nagradzane na wszystkich konkursach winiarskich. Na konkursie winiarskim „Polskie Korki” Yacobus Orange 2019 zdobył Srebrny Korek, Solaris 2018 – Brązowy Korek, Solaris 2016 – Brązowy Korek, Yacobus Sekt 2015 – Brązowy Korek i Rose 2016 – Brązowy Korek.