Warsztaty kulinarne z Patrykiem Dziamskim

Akademia Kulinarna SPOT. to EAT zaprasza na kolejne spotkanie z Patrykiem Dziamskim. Tym razem wspólnie przygotujecie chłodnik z młodych marchewek z imbirem i pomarańczą, risotto z bobem, młodą cebulką i borowikiem. Jako danie główne zaserwujemy pieczonego okonia morskiego z pomidorami, groszkiem i creme fraishe. Zwieńczeniem posiłku będzie deser, którego składnikami będą: banan, karmel, cytryna oraz migdał. Posiłek tradycyjnie przy kieliszku wina.

Patryk Dziamski – Kucharz i doradca kulinarny, z zamiłowania pasjonat smaków nastawiony na poszukiwanie i odkrywanie nowych trendów kulinarnych. Od trzech lat zaangażowany w nauczanie praktycznej nauki zawodu w szkołach o profilu gastronomicznym. Współpracuje z dyrektorami oraz nauczycielami przedmiotów zawodowych oraz restauratorami. Swoją postawą chce zachęcać innych doświadczonych kucharzy do większej aktywności w rozwój młodzieży i do poprawy przygotowania uczniów do zawodu kucharza.

Termin spotkania: 24 sierpnia(sobota)
Godzina:11:00- 14:00
Koszt: 150zł
Liczba miejsc ograniczona
Zapisy i dodatkowe informacje pod adresem: warsztaty@spot.poznan.pl