WARSZTATY KULINARNE – KUCHNIA WIETNAMSKA

Tym razem wsiadamy na rykszę i odwiedzamy kulinarne zakątki Wietnamu. Kraj rozciągnięty wzdłuż wybrzeża morza Południowochińskiego ma długość 1750 km i z racji uwarunkowań historycznych oferuje całe spektrum wpływów kulturowych, co rzecz jasna przekłada się na jego wyrafinowaną kuchnię. 
Sałatka z pomelo 
Świeże sajgonki z karmelizowaną wołowiną maczane w pikantnym sosie hoi sin
Zapiekane kałamarnice faszerowane wieprzowiną z ziołami
Piwny naleśnik banh xeo zasmażany z krewetkami
Kokosowy deser z tapioki z sosem kawowym

Łukasz Śliwiński – podróżnik, muzyk i pasjonat kuchni. Starając się łączyć swoje pasje od 10 lat organizuje i pilotuje wyprawy do wszystkich zakątków Azji, by w porze monsunowej oddawać się twórczości muzycznej i kulinarnej. Gotowanie przeplecione będzie anegdotami z podróży i życia w Azji a całość umilać będzie muzyka z regionu.

Termin warsztatów:
25 listopada (piątek) godz. 18:00 – 20:30
Cena: 150zł
Zapisy pod adresem: akademia@spot.poznan.pl
Liczba miejsc ograniczona.