Privat

Marka Privat została stworzona przez Alta Alella, rodzinny projekt Marii Pujol-Busquetsa, jego żony Cristiny Guillén i ich dwóch córek, Mirei i Georginy, zlokalizowany w sercu parku Serralada de Marina (2 km od Morza Śródziemnego i 15 km od centrum Barcelony). Od początku lat 90-tych powiększali oni areał uprawy, a w marcu 2017 roku sprzedali markę Privat firmie Perelada, aby zainwestować w winnice, które obecnie obejmują 50 ha. Od rocznika 2015 wszystkie wina z apelacji Cava należą do kategorii Gran Reserva (na osadzie powyżej 30 miesięcy) i Paraje Calificado (pojedyncze winnice). Parelada to rodzinna, katalońska firma założona ponad sto lat temu przez Miguela Mateau, ok. 30% jej obrotu stanowi sprzedaż wina z upraw, które obejmują 1.000 ha, nie tylko w Katalonii, ale także w Nawarze, Rioja i Ribera del Duero.