Domaine Gross powstała w samym sercu Alzacji, zaledwie kilka kilometrów na południe od Colmar, obok Grand Cru Goldert. To rodzinna posiadłość obejmująca 10 ha (riesling, pinot gris, sylvaner, muscat i gewürztraminer) prowadzona jest zarówno z poszanowaniem tradycji, jak i zgodnie z filozofią biodynamiczną. W procesie winifikacji Rémy i Vincent starają się ograniczyć swoją interwencję do minimum. Wszystkie wina macerują na skórkach starając się jednak zachować nie tylko specyfikę każdego szczepu, ale także miejsca, z którego pochodzą.