Pierre Gonon

Winnice Pierre’a Gonon, które od 1989 roku uptawiają jego synowie – Jean i Pierre, znajdują się głównie na najlepszych stokach Mauves, w samym sercu apelacji Saint-Joseph. Kiedy podnoszoną ją do statusu AOC w 1956 roku, obszar uprawy winorośli był bardzo mały i skupiony wokół wiosek Mauves, Tournon i Saint-Jean-de-Muzols. Strome, wschodnie i południowo-wschodnie zbocza tworzą niemal lustrzane odbicie legendarnego wzgórza Ermitage po drugiej stronie Rodanu. Obie apelacje znajdują się na tej samej granitowej formacji skalnej, podzielonej przez płynącą rzekę. Oprócz winnic Mauves i Tournon od 2004 roku uprawiją także 1,5 ha starą winnicę w St. Jean de Muzols, którą początkowo dzierżawili od legendarnego Raymonda Trollata, a dzisiaj jest ich własnością. W 2002 roku zakończono budowę nowej, wydrążonej w skale winiarni. Winoroś uprawiają organicznie od 2004 roku metodą échalas (z jednym palikiem bez przycinania pędów), stosują orkę konną, winifikują w tradycyjnym stylu (fermentują spontanicznie w otwartych dębowych kadziach, z dużą zawartością szypułek) tworząc wina odważne i dzikie, ale jednocześnie świeże i delikatne – typowe dla apelacji.