Gallay Kézműves Pince

Gallay Kézműves Pince to pierwsza rodzinna butikowa winnica w regionie winiarskim Bükk (Góry Bukowe). 11 ha winnic na glebach wapiennych i gliniastych znajduje się znajduje się w Nyékládháza, Mályi i Miskolc (zenit, pinot blanc, kabar, kékfrankos, turán, zenit i zweigelt) i uprawianych jest organicznie. Mimo że przodkowie obecnych właścicieli uprawiali od pokoleń, to w obecnym kształcie ma swój początek w 1996 roku, gdy kupiono pierwszą, niewielką działkę (0,5 ha) w Nyékládháza. W 2012 roku oddano do użytku nową winiarnię, którą nazwano na cześć dziadków ze strony matki – Gallay. Za winifikację odpowiada Borbély Roland, który zdobywał doświadczenie w Kalifornii. Był kierownikiem ds. uprawy winorośli i produkcji wina w Pajzos Pince, a następnie enologiem Kovács Nimród. Wytwarza wina w dwóch liniach: premium (Gallay) oraz gastronomicznej (Bistronauta).