Cooperativa de Falset Marçà

Cooperativa de Falset Marçà powstała w wyniku połączenia spółdzielni Marçà i Falset, dwóch sąsiadujących ze sobą miast oddalonych o zaledwie 3 km, w południowej części regionu Priorat. Po stu latach niezależnej produkcji (obie spółdzielnie powstały w dobie filoksery, aby uratować miejscową uprawę winogron) połączyły siły po koniec XX wieku. Spółdzielnia, zrzeszająca ponad pięciuset rolników, wytwarza głównie wina (z marką Ètim), oliwy (apelacja DOP Siurana) oraz wermuty i suszone owoce. Budynek winiarni, który powstał w latach 1919-1924 roku w stylu późnego modernizmu (katalońska secesja), był projektem architekta Cèsara Martinella, przyjaciela i ucznia Antoniego Gaudiego. Ten i podobne budynki winiarni, które powstały w tym czasie Ángel Guimerà nazwał „katedrami wina”. Spółdzielnia stara się o uruchomienie szkoły enologicznej, która w dobie kryzysu została przeniesiona do Tarragony.