Château Palmer jest jedną z najbardziej znanych posiadłości w apelacji Margaux w Bordeaux, sklasyfikowaną jako 3ème Cru Classé, słynącą z bogatych i długowiecznych win. Château został założony w pierwszej połowie XIX wieku przez angielskiego generała Charlesa Palmera. W 1814 roku, w drodze powrotnej z wojny na Półwyspie Iberyjskim (w której walczył z Wellingtonem przeciwko Napoleonowi) kupił Château de Gascq i nadał mu własne imię. W 1938 roku rodzina Sichel wraz z grupą przyjaciół handlujących winem odkupiła posiadłość. Obecnie winnice (52 ha), uprawiane biodynamicznie, znajdujące się na piaszczystym żwirze i glebach gliniastych, obsadzone są cabernet sauvignon (47%), merlot (47%) i petit verdot. Palmer wytwarza wyjątkowo eleganckie, aksamitne wina o wspaniałej zdolności starzenia i ewolucji w butelce. Oprócz pierwszego wina, Château Palmer, posiadłość produkuje także drugie wino Alter Ego de Palmer.