Dog Point

Wino Dog Point

Winiarnia Dog Point od wielu lat uznawana jest za jedną z najlepszych w Nowej Zelandii. Stworzyli ją enolog James Healy i agronom Ivan Sutherland, którzy do 2003 roku pracowali w Cloudy Bay. Winnice, częściowo zasadzone jeszcze w latach 70-tych XX wieku, są nie tylko najstarsze w Marlborough, ale także znajdują się w najlepszych lokalizacjach, zarówno w dolinie na glebach gliniastych, jak i na zboczach wzgórz. Winogrona zbierane są ręcznie (95% winogron zbiera się tam maszynowo), a wydajność jest o połowe niższa niż średna regionu. Uprawa ma charakter organiczny, fermentacja ma charkter spontaniczny (z wyjątkiem jednego wina), winifikacja jest niskointerwencyjna (brak klarowania i minimalna filtracja), a starzenie w beczkach (oprócz sauvignon ze zbiorników ze stali nierdzewnej).

Wina producenta