to legendarna burgundzka winiarnia, którą stworzył Armand Rousseau (1884–1959). Po odziedziczeniu w 1902 roku kilku działek w Gevrey-Chambertin, powiększył je dzięki małżeństwu i kolejnym przejęciom: winnice w Mazis-Chambertin, Mazoyeres-Chambertin (obecnie Charmes), dwie działki w Chambertin, Gevrey-Chambertin Clos Saint Jacques oraz Chambertin Clos de Bèze. Jego syn i wnuk (Charles i Eric) koncentrowali się na podnoszeniu jakości uprawy (organiczna, obecnie biodynamicznej) i winifikacji. Dzisiaj posiadłością posiadającą 14 ha winnic zarządza Eric, od 2014 roku wraz z córką Cyrille, która po ukończeniu studiów z geologii i uprawy winorośli oraz praktykach w Oregonie, Australii i Nowej Zelandii wróciła do Francji.