Markus Huber to winiarz w dziesiątym pokoleniu, który od 2000 roku prowadzi winiarnię w Traisental w Dolnej Austrii, która należy do jego rodziny od XVII wieku. Winnice Weingut Huber znajdują się 60 km na zachód od Wiednia, na obszarze pomiędzy Alpami a Dunajem, w obszarze najchłodniejszego klimatu w Austrii, sprzyjającemu wytwarzaniu win białych. Jest to również jedyna apelacja w Austrii, w której grüner veltliner i riesling uprawiane są na glebach wapiennych. Markus prowadzi winnice organicznie, jego winiarnia ma niski ślad węglowy, który chce zmniejszyć w ciągu kilku lat do całkowitej neutralności pod względem emisji dwutlenku węgla. Od rocznika 2006 Weingut Huber koncentruje się przede wszystkim na produkcji owocowych i pikantnych grüner veltliner oraz soczystych, mineralnych rieslingów z DAC Traisental. Markus został uznany za Winiarza Roku 2015 przez Falstaff Magazine, IWC Winiarza Roku 2006 i Najlepszego Producenta Białego Wina na IWC Londyn w 2011 roku.