Weingut Tement to ceniony austriacki producent z Południowej Styrii (Sudsteiermark), blisko granicy ze Słowenią. 80 ha uprawianych ekologicznie (od 2018 certyfikat organiczny) winnic zarządza obecnie trzecie pokolenie rodziny Tementów, bracia Armin i Stefan. Specjalizują się w sauvignon blanc (60% nasadzeń), ale uprawiają także inne odmiany (welschriesling, muscat, chardonnay zwane lokalnie morillon, weissburgunder i gewürztraminer). Aż 97% wytwarzanych win powstaje z białych szczepów, a śladowa niewielka liczba butelek z zweigelta i pinot noir. Winifikują na rdzennych drożdżach, starzą wina głównie w stali nierdzewnej, niekiedy w dużych, używanych beczkach. W 2008 roku powiększyli swoją najlepszą parcelę Zieregg o część leżącą po stronie słoweńskiej, którą nazywa się Ciringa.