DEGUSTACJA METODA KLASYCZNA

W ramach Festiwalu Polskie Wina vol. 8 zapraszamy na degustację win wytwarzanych metodą klasyczną z Winnicy Gostchorze i Dwór Sanna, którą komentować będą Kamila Dzierżawska i Wojciech Bońkowski.

Lista degustowanych win:

🍾 Gostchorze GostArt Cuvee Brut 2019
🍾 Gostchorze GostArt Cuvee Brut 2016
🍾 Dwór Sanna Seyval Blanc 2018
🍾 Dwór Sanna Johanniter 2018
🍾 Nizio Naturals Regent 2020

Winnica Gostchorze powstała na nadodrzańskich wzgórzach w 2009 roku. Jej właścicielem jest mający polsko-francuskie korzenie Guillaume Dubois, który dzieli czas pomiędzy Krosnem Odrzańskim (gdzie mieszka), Gostchorzem (gdzie znajduje się winnica) a Paryżem i Szampanią (gdzie ukończył specjalistyczne szkolenia i cały czas podpatruje najlepszych winiarzy). Uprawia winorośl na 11 ha, koncentrując się na rieslingu, pinot gris, pinot blanc oraz wytwarzaniu wina musującego Gostart (kupaż uprawianych odmian). Pierwsza, niewielka jego partia powstała w 2014 roku, ale dopiero wino z 2016 (w dwóch wersjach: wytrawnej i półwytrawnej) wyznaczyło najwyższy poziom win musujących w Polsce. Ofertę winnicy uzupełnia wino musujące z rieslinga (blanc de blancs).

Winnica Gostchorze była nagradzana w konkursie „Polskie Korki” za Gostart 2015 i 2016 (Złote Korki), Gostart 2018 (Brązowy Korek) oraz Rieslinga 2018 (Złoty Korek).

Dwór Sanna założyli w 2012 roku małżeństwo Elżbieta i Dariusz Nizio. Winnica powstała nieopodal zakupionego przez nich w 2006 roku i odrestaurowanym dworu. Winnica Dworu Sanna położona jest na północno-zachodniej części Roztocza pośród wąwozów, łąk i lasów w Wierzchowiskach Drugich (w odległości 60 km od Lublina i 80 km od Zamościa). Winnica znajduje się na wysokości 250 metrów n.p.m. na południowo-zachodnim i południowo-wschodnim stoku o nachyleniu około 35%. Dzisiaj obejmuje 3 ha, na których rosną: solaris, regent, seyval blanc, muscaris i johanniter. Winnica prowadzona jest w sposób biodynamiczny. Za sprawą Karola Nizio powstają w niej wina nietuzinkowe, często zaskakujące, ale zawsze na najwyższym poziomie wina. Winnica dysponuje świetną bazą noclegową: pokojami w czterogwiazdkowym hotelu oraz miejscami noclegowymi w pensjonacie „Folwark”. U stóp winnicy znajduje się stadnina koni.

Winnica Dworu Sanna była nagradzana w konkursie „Polskie Korki” za wino musujące Johanniter 2016 (Złoty Korek) i Młody Pomarańcz 2018 (Brązowy Korek) w kategorii win specjalnych.

Specjalna oferta noclegowa w PURO Poznań dla gości Festiwalu Polskie Wina na hasło: Polskie Wina