Kuchnia fińska PORA NA SKANDYNAWIĘ

Akademia Kulinarna SPOT to EAT. Zaprasza na wyjątkowe warsztaty kulinarne organizowane w ramach festiwalu „Pora na Skandynawię”. Z szefem kuchni Ambasadora Finlandii w Polsce – Maciejem Wróblewskim – będziecie mieli możliwość przygotowania tradycyjnych potraw. Przygotujemy zupę z zielonego groszku, łososia marynowanego z sosem musztardowo – miodowym, garnek karelski i pierogi karelskie. Dodatkowo upieczemy bułeczki „pulla” i zapieczemy jabłka pod płatkami owsianymi. Wszystko tradycyjnie przy kieliszku wina.

Maciej Wróblewski – Szef kuchni, od 1999 roku w rezydencji Ambasadora Finladii w Polsce. Przygotowywał przyjęcia dla wielu znakomitości ze świata polityki między innymi dla prezydentów Polski, Finlandii, Litwy, Łotwy, Estonii, króla Szwecji i wielu innych dostojników.Pracował w hotelach :Marriott, Mercure „Fryderyk Chopin”, „Jan III Sobieski”. Ponad siedem lat spędził na statku pasażerskim jako I kucharz, gdzie miał okazję poznać wiele zakątków i kultur świata.
Termin warsztatów:
09.03 (sobota)
1 grupa – godzina 11:00
2 grupa – godzina 14:30
Cena: 120zł/os.
Zapisy po adresem: warsztaty@spot.poznan.pl
Liczba miejsc ograniczona.