KUCHNIA KOREAŃSKA

Akademia Kulinarna SPOT. to EAT zaprasza na warsztaty kuchni koreańskiej, które poprowadzi Sandra Sowińska.

Bogactwo i głębia smaków, specyficzna ostrość, dania pieczołowicie przygotowywane z dbałością o kolorystykę i estetyczny wygląd, to wizytówka kuchni koreańskiej. Zachwyca ona bogactwem składników oraz przywiązaniem do tradycji. Na warsztatach przygotujemy najbardziej znane dania kuchni koreańskiej.

Kimchi – kiszona kapusta pekińska
Bulgogi bibimbap – ryż z warzywami, wołowiną, jajkiem i sosem na bazie pasty gochujang
Jjapaguri – popularne i zaskakujące danie znane z oskarowego koreańskiego filmu „Parasite”
KFC – korean fried chicken
Sundubu-jjigae – pikantny gulasz z tofu i polędwiczki wieprzowej
Japchae – makaron z batatów z warzywami i wołowiną
Malgeun- Doenjangguk – zupa z pasty z fermetowanej soi
Buchujeon – placek ze szczypiorkiem
Tteokbokki – kluski ryżowe w ostrym sosie na bazie pasty gochujang
Hotteok – na deser słodkie nadziewane placuszki

Akademia Kulinarna SPOT. to EAT dołączyła do projektu Less Plastic – na warsztatach nie używamy jednorazowych opakowań plastikowych.
Zabierz ze sobą 1-2 opakowania wielorazowe.