KUCHNIA TAJSKA II
Razem z Sandrą Sowińską przygotujemy najpopularniejsze potrawy prosto z Azji. Przeniesiemy się w świat oryginalnych azjatyckich dań i aromatów.
Menu:
Kua gling – stir fry z mielonej wieprzowiny z czerwoną pastą curry.
Panang curry z polędwiczką wieprzową.
Tom yum fried rice – smażony ryż krewetkami z pastą nam prik pao, trawą cytrynową i liśćmi kaffiru.
Yum Kai Dao – Sałatka ze smażonym w głębokim tłuszczu jajkiem.
Kaffir Lime chicken wings – smażone w głębokim tłuszczu skrzydełka kurczaka, z sosem rybnym i liśćmi kaffiru.
Tom ka z łososiem – kokosowa zupa z galangalem i łososiem.
Yum pla tuna – pasta z tuńczyka z orzechami nerkowca.
Kokosowe galaretki z owocami.
Nam pla waan – dip do kwaśnych owoców.
Galum plee pad nam pla – stir fry z kapusty z czosnkiem i sosem rybnym.
Akademia Kulinarna SPOT. to EAT dołączyła do projektu Less Plastic – na warsztatach nie używamy jednorazowych opakowań plastikowych.
Zabierz ze sobą 1-2 opakowania wielorazowe.
Sandra Sowińska
Sandra Sowińska
entuzjastka kuchni azjatyckiej, przekonana, że najważniejsza w gotowaniu jest autentyczność; chciałaby mieszkać w Bangkoku, ale na razie mieszka na Maderze; podróżuje po świecie w poszukiwaniu zaskakujących smaków – największą miłością darzy jednak Azję, szczególnie Tajlandię, Wietnam, Koreę, Malezję, Singapur, Filipiny i Japonię.
Cena:
zł / os.
Liczba miejsc:
Razem: