KUCHNIA WEGAŃSKA
Uczestnicy warsztatów przekonają się, że roślinna kuchnia poza swoimi oczywistymi walorami zdrowotnymi może być bogata w smaki i aromaty. Podczas warsztatów nie używamy produktów odzwierzęcych, glutenu i rafinowanego cukru.
Menu:
pieczona pietruszka z komosą ryżową i ziołami / kokosowy pilaf z czerwoną soczewicą, bakłażanem i mango / pieczone bataty z guacamole, prażoną ciecierzycą i sosem sezamowym / kopytka z dyni z bazyliowym pesto i wegańskim parmezanem / azjatycki makaron ryżowy z marchewką, sezamem i orzechami nerkowca / jaglana tarta mango lassi
Akademia Kulinarna SPOT. to EAT dołączyła do projektu Less Plastic – na warsztatach nie używamy jednorazowych opakowań plastikowych.
Ina Rybarczyk
Ina Rybarczyk
pasjonatka kuchni roślinnej, pozbawionej pszenicy i rafinowanego cukru; autorka dwóch książek
i popularnego bloga „Truetastehunters”, na którym dowodzi, że zdrowie i smak mogą iść ze sobą w parze; jest pewna, że gotowanie i jedzenie powinno być przede wszystkim przyjemnością, która łączy ludzi.
Cena:
zł / os.
Liczba miejsc:
Razem: