WARSZTATY KULINANRNE. PATRYK DZIAMSKI.

Akademia Kulinarna SPOT. to EAT zaprasza na kolejne spotkanie z Patrykiem Dziamskim. Na przystawkę zaproponujemy Wam łososia marynowanego w burakach z chilli, kalarepą, groszkiem cukrowym i pomidorem, do tego zupa z białych warzyw z czarną truflą. Jako danie główne zaserwujemy policzki cielęce z nerkami cielęcymi, kurkami, czarną porzeczką i marchwią. A zwieńczeniem posiłku będzie deser z owocami leśnymi, czekoladą i bezą. Całość tradycyjnie z kieliszkiem wina.
Patryk Dziamski – Kucharz i doradca kulinarny, z zamiłowania pasjonat smaków nastawiony na poszukiwanie i odkrywanie nowych trendów kulinarnych. Od trzech lat zaangażowany w nauczanie praktycznej nauki zawodu w szkołach o profilu gastronomicznym. Współpracuje z dyrektorami oraz nauczycielami przedmiotów zawodowych oraz restauratorami. Swoją postawą chce zachęcać innych doświadczonych kucharzy do większej aktywności w rozwój młodzieży i do poprawy przygotowania uczniów do zawodu kucharza.
Termin spotkania: 20 lipca (sobota)
Godzina:11:00- 14:00
Koszt: 150zł
Liczba miejsc ograniczona
Zapisy i dodatkowe informacje pod adresem: warsztaty@spot.poznan.pl