WARSZTATY KULINARNE JADŁONOMIA

Akademia Kulinarna SPOT. to EAT zaprasza na wyjątkowe wegańskie warsztaty z Martą Dymek autorką bloga Jadłonomia. W trakcie spotkania ugotujemy przepisy z Jej nowej książki „Jadłonomia. Kuchnia Roślinna” (do nabycia w dniu warsztatów) – jak zawsze będzie sporo rozmów o przyprawach i składnikach kuchni wegańskiej,  dużo degustacji i próbowania nowych składników, a na koniec czeka nas wielka, wegańska uczta! W menu m.in.: pieczona marchew z tahiną i granatem, sałatka z jarmużu z jabłkami, wietnamskie bagietki z tofu, czy carpaccio z buraka z wegańskim parmezanem.

Marta Dymek: blogerka, autorka kulinarnego bloga Jadłonomia.com. Od czterech lat prowadzi swoją stronę, na której dzieli się wegańskimi przepisami oraz wskazówkami na temat roślinnego gotowania. Współpracuje z nowojorskim kwartalnikiem kulinarnym Chickpea Magazine. Jej teksty publikowano w Magazynie Smak, Magazynie Kuchnia, Świecie Win, Ricie Baum oraz Magazynie Vege. Walczy o poważne traktowanie kuchni wegańskiej i równouprawnienie warzyw.

Termin warsztatów:
6 grudnia (sobota) godz. 10:00 – 13:00 lub 14:00 – 17:00
7 grudnia (niedziela) godz. 10:00 – 13:00
Cena: 150zł
Zapisy pod adresem: akademia@spot.poznan.pl

Liczba miejsc ograniczona.