WARSZTATY KULINARNE. RETRO MENU. PRZEDWOJENNA KUCHNIA.

Akademia Kulinarna SPOT. to EAT zaprasza na wyjątkowe warsztaty kulinarne. Wraz z Anią Włodarczyk przeniesiecie się w czasie i sięgniecie po przedwojenne receptury nadając im nowoczesny twist. Wspólnie przygotujecie bałtarzany a’la provencale, zupę z kalafiorów. Na danie główne podamy forszmak czyli zapiekankę rybno- ziemniaczaną i podamy ją z sałatką z rzodkwi, a na deser ciastka z owocami na kruchem cieście i blan-manger czyli krem wiśniowy. Całość opatrzona szerokim komentarzem Ani i kieliszkiem dobrego wina.

Warsztaty poprowadzi Ania Włodarczyk – wykształcenia prawniczka, od 2007 roku prowadzi blog Strawberries from Poland, na którym łączy trzy pasje: pisanie, kulinaria i fotografię. O kulinariach pisuje do magazynów i portali internetowych, zajmuje się też fotografią kulinarną. Kolekcjonuje stare książki kucharskie. W kwietniu ukaże się jej książka „Zapach truskawek. Opowieści rodzinne”.
 

Terminy warsztatów: 21 czerwca (sobota)
godzina: 11:00 – 14:00 lub 15:00-18:00
Cena: 150 zł/os.
Zapisy pod adresem: warsztaty@spot.poznan.pl
Liczba miejsc ograniczona.