WARSZTATY KULINARNE Z ŁUKASZEM THEUSEM
Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty z Łukaszem Theusem, szefem kuchni sopockiej restauracji Vinissimo, który jest autorem dań na tegoroczne śniadanie degustacyjne w ramach Festiwalu Polskich Win vol. 13
Racuchy / Bursztyn / rabarbar
Szparagi / kozi ser / miód mniszkowy / pędy świerku
Kartoflanka Pomorska / wędzony pstrąg / por / szczaw / olej rydzowy
Seler / polska trufla / orzechy laskowe / palone masło / kurki
Truskawki / krem sernikowy / hyćka / biała czekolada
Akademia Kulinarna SPOT. to EAT dołączyła do projektu Less Plastic – na warsztatach nie używamy jednorazowych opakowań plastikowych. Zabierz ze sobą 1-2 opakowania wielorazowe.
Patronat Honorowy: Marszałka Województwa Wielkopolskiego
Partnerzy wydarzenia: Polska Organizacja Turystyczna, Miele, Tomgast, Tghome, Makimo, Cisowianka, Vinissimo, Haveland, TARG.
Oficjalny Partner Hotelowy Festiwalu: Hampton by Hilton Swarzędz
Patronat Medialny: Radio 357, Ferment, Kukbuk, Enostrada, In Your Pocket, Szef Kuchni, Restauracja. Pismo biznesu gastronomicznego, Papaja.pl
Łukasz Theus
Łukasz Theus
młody, ale posiadający bogate doświadczenie, szef kuchni. Pracował z wieloma uznanymi szefami kuchni, przez dwa lata jako sous-chef Ivana Sokolyka, który wprowadził do restauracji (wówczas działającej pod szyldem „Sztuczka”) minimalistyczny styl. Od lipca 2023 roku samodzielnie zarządza kuchnią Vinissimo.
Cena:
zł / os.
Liczba miejsc:
Razem: