WEEKENDOWA SZKOŁA WINA WINICJATYWY

Szkoła Wina Winicjatywy wraca w nowej formule – zapraszamy na kursy weekendowe! W Warszawie i innych miastach w całej Polsce.

Wino jest tylko dla snobów i koneserów? Bzdura! Tak naprawdę w winie chodzi o przyjemność. A będzie ona większa, jeśli nauczysz się poruszać swobodnie w świecie wina i rozpoznawać jego podstawowe rodzaje.
Jak degustować wino? Czym kierować się przy zakupie? Jak rozpoznać smak wina jeszcze przed otwarciem butelki? Co to są siarczyny? Czy ciężar butelki świadczy o jakości? Czy kieliszki są ważne? Czym się różnią wina włoskie od francuskich, europejskie od tych z Nowego Świata? Jak dobierać wino do jedzenia?

Na te wszystkie pytania odpowie Szkoła Wina Winicjatywy. Maciej Nowicki redaktor portalu, doświadczony degustator i edukator wprowadzi Was w świat wina i nauczy, jak podchodzić do niego ze swobodą i znawstwem. Wiedza o winie bez ściemy! Żadnego oceniania przejrzystości wina pod kątem 45° na białym tle – zamiast tego praktycznie, kompetentnie i na luzie.

Program kursu weekendowego (8 godzin, 25 win), sobota 10.00-16.00 (w tym lunch), niedziela 11.00-14.00:
SPOT. ul. Dolna Wilda 87
Podstawy degustacji – kolor, bukiet, smak, struktura
Jak czytać etykiety
Uprawa winorośli i produkcja wina – podstawy
Beczki dębowe i ich wpływ na smak wina
Najważniejsze style win białych i czerwonych
Najważniejsze szczepy winorośli
Europa kontra Nowy Świat – różnice i podobieństwa
Przegląd najważniejszych win z głównych krajów winiarskich: Francja, Włochy, Hiszpania, Niemcy, Portugalia, Chile
Wina musujące
Wina różowe
Wina słodkie – metody produkcji
Dobór wina do jedzenia; jak wybierać wino w restauracji
Podawanie wina – kieliszki, temperatura, karafka
Jak i po co przechowywać wino
Korki naturalne kontra zakrętki, jak prawidłowo otwierać wino

Wszyscy uczestnicy kursu otrzymują certyfikat.

Bilet wstępu (2 dni, lunch w sobotę): 600 zł.
KUP BILET
WIĘCEJ