WEGAŃSKA KUCHNIA WŁOSKA

Uczestnicy na kolejnych warsztatach z Mają Skorupską wspólnie przygotują włoskie wegańskie dania z różnych regionów.

Menu:
pappa al pomodoro – aromatyczna, gęsta zupa z pomidorów z oliwą i bazylią, podana z focaccią,
focaccia – liguryjskie pieczywo pszenne, z grubą solą i oliwą,
makaron tagliatelle z pulpetami wegańskimi z soczewicy i sosem pomidorowym,
trofie ( makaron bezjajeczny przypominający rurki z pn. Włoch – Liguria ) z Pesto Rosso z suszonych pomidorów,
tiramisu wegańskie z musem czekoladowym z awokado i biszkoptami, które upieczemy sami,
tagliatelle spinaci con porcini – makaron szpinakowy z grzybami,
crostata z truskawkami i migdałami – ulubiona włoska niezwykła tarta,

Akademia Kulinarna SPOT. to EAT dołączyła do projektu Less Plastic – na warsztatach nie używamy jednorazowych opakowań plastikowych.
Zabierz ze sobą 1-2 opakowania wielorazowe.