Lubimy wino i ludzi, którzy je wytwarzają oraz historie, które się za nimi kryją.
Cenimy klasykę, ale lubimy patrzeć w przyszłość. Dlatego nie jest dla nas obojętne, w jaki sposób powstają wina, które oddajemy w Wasze ręce.
Zorganizowaliśmy pierwszy polski festiwal win naturalnych, którego gościem była Isabelle Legeron MW – twórczyni RAW WINE. Wybór win w naszej restauracji został uznany za najlepszy w Polsce,
a za program winiarski otrzymaliśmy tytuł „Promotora kultury wina”. Stworzyliśmy najbardziej prestiżowy festiwal win polskich oraz konkurs winiarski „Polskie Korki”, którego współorganizatorami są pismo Ferment i portal Winicjatywa. Współtwórcą naszego WINO. Klubu jest Adam Pawłowski – pierwszy polski Master Sommelier.