DEGUSTACJA CZERWONY SMOK

W ramach Festiwalu Polskie Wina vol. 9 zapraszamy na degustację win czerwonych z Winnicy Moderna i Winnicy Ingrid, którą komentować będą Maciej Nowicki i Tomasz Prange-Barczyński .

Lista degustowanych win:

Moderna Cabernet Cortis 2020
Moderna Pinot Noir 2020
Ingrid Pinot Noir 2020
Ingrid Zweigelt 2020

Winnica Moderna została założona przez Nestora Kościańskiego w 2015 roku w miejscowości Krakowiany (20 km od Wrocławia) na glebach lessowych Wzgórz Trzebnickich. Na dwóch parcelach (1,6 i 0,8 ha) uprawia się cabernet cortis, chardonnay, johanniter, muscaris, riesling oraz rondo. W 2019 roku kolejna parcela została obsadzona pinot noir i pinot gris. Nestor jest nie tylko miłośnikiem wina, ale także architektury, a szczególnie wrocławskiego modernizmu, który obecny jest nie tylko na etykietach jego win. Słynna fraza Ludwiga van der Rohe „less is more” przekłada się na jego sposób pracy: nieinterwencyjną uprawę, ręczny zbiór owoców i ich selekcję, minimalną ingerencję w winifikację oraz pełne zaangażowanie na każdym etapie powstawania wina.

Winnica Ingrid została założona w 2008 roku Monika i Jacek Kapałowie. Gdy znacznie wcześniej zamieszkali w Łazie (16 km od Zielonej Góry) nie zdawali sobie sprawy z tego w jaki sposób tradycje regionu i sąsiedztwo Krzysztofa Fedorowicza (Winnica Miłosz) wpłynie na ich życie. Obecnie gospodarują na 2,5 ha, a dwanaście tysięcy krzewów winorośli rośnie na dwóch parcelach: na zboczu obok domu (0,5 ha) oraz w Winnicy Samorządowej. Uprawiają gewürztraminera, müller-thurgau, muscata, pinot blanc, pinot noir, solarisa i zweigelta. W oficjalnej sprzedaży wina zadebiutowały w 2015 roku.

Specjalna oferta noclegowa w PURO Poznań dla gości Festiwalu Polskie Wina na hasło: Polskie Wina