Degustacja win z Winnicy Wieliczka

SPOT., WINO. oraz TARG. zapraszają na wyjątkową degustację win z Winnicy Wieliczka.
Podczas spotkania wprowadzimy Was w fascynujący świat win naturalnych pochodzących z jednej z najciekawszych polskich winnic. Wspólnie z przedstawicielami Winnicy Wieliczka spróbujemy zarówno win z aktualnej oferty, jak i unikalnych pozycji z archiwalnych roczników.

Lista degustowanych win (wkrótce)

Winnica Wieliczka to założone w 2013 roku 15 ha biodynamiczne gospodarstwo, w którym oprócz krzewów winnej latorośli (1,5 ha), uprawiane są także rośliny oleiste i rośliny uprawne (m.in. len zwyczajny, gryka zwyczajna, gorczyca biała, koniczyna biała, słoneczniki), drzewa i krzewy owocowe (m.in. stare odmiany jabłek, gruszek, śliwek, wiśni i czereśni) oraz zioła, zarządzane z szacunkiem dla natury, bez wykorzystywania chemii stosowanej w rolnictwie konwencjonalnym. W winnicy uprawia się jedynie odmiany winorośli szlachetne vitis vinifera (riesling, chardonnay, grüner veltliner, muscat, sauvignon blanc, merlot, cabernet sauvignon i pinot noir). Oprócz win gospodarstwo wytwarza także cydry (wytrawne i półwytrawne), organizuje degustacje, zajęcia tematyczne oraz szkolenia.

Degustacja odbędzie się w budynku TARG. pod adresem ul. Dolna Wilda 89.