DEGUSTACJA TRZY KOLORY: BIAŁY

W ramach Festiwalu Polskie Wina vol. 9 zapraszamy na degustację win od Nizio Naturals i Kamila Barczentewicza, którą komentować będą Robert Dąbrowski oraz Maciej Nowicki.

Lista degustowanych win:

 Barczentewicz Gewürztraminer 2021
 Barczentewicz Pinot Blanc 2020
  Nizio Naturals Mniszek 2018
 Nizio Naturals Owca 2019

Winnica Kamil Barczentewicz została założona w 2017 roku w miejscowości Dobre (k. Kazimierza Dolnego) na 12 ha wapiennego wzgórza (175 m.n.p.m.) z południową ekspozycją w oparciu przede wszystkim o chardonnay, bläufrankischa, gewürztraminera, rieslinga, pinot blanc i pinot noir (6 klonów). Mimo że jest to przedsięwzięcie rodzinne, pierwsze skrzypce gra Kamil, który zdobywał winiarskie doświadczenie w Austrii, Chile oraz Francji (m.in. w École Nationale Supérieure Des Sciences Agronomiques w Bordeaux oraz Institut Universitaire de la Vigne et du Vin Jules Guyot w Dijon). Oprócz stalowych kadzi w procesie winifikacji wykorzystuje betonowe jaja, dębowe kadzie i beczki z dębu francuskiego, węgierskiego i slawońskiego.

Nizio Naturals (Winnica Dworu Sanna) założyli w 2012 roku Elżbieta i Dariusz Nizio. Winnica powstała nieopodal zakupionego przez nich w 2006 roku i odrestaurowanego dworu. Położona jest na północno-zachodniej części Roztocza pośród wąwozów, łąk i lasów w Wierzchowiskach Drugich (w odległości 60 km od Lublina i 80 km od Zamościa). Winnica prowadzona biodynamicznie znajduje się na wysokości 250 metrów n.p.m. na południowo-zachodnim i południowo-wschodnim stoku o nachyleniu około 35%. Dzisiaj obejmuje 3 ha, na których rosną: solaris, regent, seyval blanc, muscaris i johanniter. Winnica prowadzona jest w sposób biodynamiczny. Za sprawą Karola Nizio powstają w niej wina nietuzinkowe, często zaskakujące, ale zawsze na najwyższym poziomie wina. Winnica była nagradzana w konkursie „Polskie Korki” za wino musujące Johanniter 2016 (Złoty Korek) i Młody Pomarańcz 2018 (Brązowy Korek) w kategorii win specjalnych.

Specjalna oferta noclegowa w PURO Poznań dla gości Festiwalu Polskie Wina na hasło: Polskie Wina